Kattwald: So kannst du also kochen?
Leon: Ja, kochen, Herr! Doch nur für fränk'sche Gaumen, die einer Brühe Reiz zu schmecken wissen, die Zutat merken und die feine Würze. Die - seht Ihr? - so das Haupt zurückgebogen, das Aug' gen Himmel, halb den Mund geschlossen, die Luft gezogen schlürfend durch die Zähne, Euch fort und fort den Nachgeschmack genießen, entzückt, verklärt. Franz Grillparzer